Vibiemme Domobar Junior Dual

Im Jahr 1961 revolutionierte die erste E-61 Espressomaschine die Branche mit ihrem innovativen Konzept der permanenten thermischen Zirkulation im Brühkopf, das bis heute unübertroffen ist. Eine wegweisende Weiterentwicklung dieser Technologie ist die Einführung der Multi-Boiler Technik, welche die Kaffeezubereitung von der Dampferzeugung entkoppelt. Dadurch können stabile Kaffeetemperaturen individuell eingestellt und die Dampfeinheit flexibel genutzt werden, was nicht nur die Ergebnisse verbessert, sondern auch Energie spart. VBM kombiniert die bewährte E-61 Gruppe mit der Multi-Boiler Technik, um Tradition und Innovation zu vereinen. Trotz ihrer Kompaktheit bietet die JUNIOR 2B ausreichend Leistung und Funktionalität, was insbesondere Kunden mit begrenztem Platzangebot schätzen werden. Als das kleinste Mitglied der VBM 2B Familie beweist sie, dass wahre Größe nicht immer äußerlich zu erkennen ist.

Die Vibiemme Domobar Junior 2B ist mit einem 0,5-Liter-Kupferkessel für die Kaffeeausgabe und einem separaten 0,7-Liter-Kupferkessel für die Heißwasser- und Dampferzeugung ausgestattet. Der Servicekessel wird über eine Vibrationspumpe befüllt. Ein vorkalibrierter Thermostat regelt den Druck im Kaffeekessel, während ein vorkalibrierter Druckschalter den Druck im Servicekessel kontrolliert. Das Heizelement besteht aus einem elektrischen Widerstand, der im Kessel eingetaucht ist und die Erwärmung des Wassers sowie die Dampferzeugung ermöglicht. Die Spendergruppe besteht aus verchromtem Messing, und die Maschine verfügt über eine Vibrationspumpe. Die Wasser- und Dampfdüse aus verchromtem Kupfer ist mit einem ergonomischen Drehknopf ausgestattet. Der Wassertank besteht aus lebensmittelechtem Kunststoff und hat ein Fassungsvermögen von 2,5 Litern. Das Wasserniveau im Tank wird durch einen Sensor überwacht. Kontrollleuchten zeigen den Betriebsstatus der Maschine, des Heizelements im Kaffeekessel und einen niedrigen Wasserstand im Tank an. Ein Manometer gibt den Druck der Pumpe an, und ein weiteres Manometer zeigt den Druck im Dampfkessel an.